4月21日、よりどころでエスニック料理を作りました。 今回は、インド料理でスパイスカレー、マンゴーラッシー、シュリカンド風デザートを作りました。 ゆで卵は、利用者さんに卵の殻を剥いて頂きました。 ご飯の...

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嚥下体操の後に、大正琴で「さくら」を演奏いたしました。 小学校時代に習っていた「大正琴」 こうして利用者様の前で演奏できて嬉しいです。 演奏中に一緒にお歌を歌ってくださったお陰で、 ミスなく演奏できま...

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4月15日13時〜GH掛田でおやつレクを行いました。 今回は、春の季節にぴったりな「お花見団子」を作りました。 今回は梁川町にある老舗和菓子店「玉泉堂」さんの白あんやこしあんをお取り寄せしました。 市販のあ...

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3月11日(土)にGH掛田でおやつレクを行いました。 ひな祭りを意識した「クッキー」「いちごのタルト」を作りました。 花型のクッキーは、菱餅をイメージした３色の色鮮やかなクッキーを作りました。 カラフルな色...

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2月18日(土)13時３０分〜GH掛田にておやつレクを開催致しました〜。 バレンタインといえば、チョコレート♡ 今回は、味と見た目に力を入れました。 もちろん、見た目や、おいしさだけではなく、 利用者様の禁食・...

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12月17日(土)13時〜かけだの家で、職員のご協力のもと、初おやつレクを開催いたしました。 もうすぐクリスマスということで、 おやつレクの内容は、レアチーズクリスマスケーキ〜ブルーベリーソースかけ〜を利用...

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12月10日（土）GH掛田1Fフロアにて、レアチーズケーキを作りました♪ 今回は、マシュマロとクリームチーズでレアチーズケーキを作りました。 利用者様全員完食致しました。 美味しかった。また楽しみに待っていま...

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11月29日（火）にGH掛田でおやつレクを行いました。 今回は、白玉団子を作りました。 白玉団子は、豆腐を入れることで柔らかいふわふわのお団子を作ることができます♪ 白玉の生地作りは、職員にもご協力して頂き...

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8月8日、夏祭りを開催致しました。 私は、お野菜たっぷりの豚汁を作りました。 利用者様や職員から好評でした♪ なかなか食べることができない焼き鳥に利用者様も嬉しそうに食べておりました。 トウモロコシやホタ...

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"たのしく食べて、未来のワタシの笑顔をつくる、そのきっかけの日"として、全国の管理栄養士・栄養士が「栄養のたのしみ方」を提案、推奨する記念日です。​ 公益社団法人日本栄養士会によって、8月4日は「栄養の...

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